Les cultivateurs de légumes et de plantes biologiques se passent des pesticides et engrais artificiels. Depuis cinquante ans, ORTIS utilise uniquement du ginseng cultivé de manière traditionnelle. ORTIS sélectionne ses fournisseurs sur place et procède à un contrôle régulier de ces derniers sur la base de ses normes, plus strictes que les normes officielles. ORTIS a également identifié un ginseng de qualité bio. Le ginseng d’ORTIS répond aux normes officielles, selon lesquelles la qualité de chaque récolte doit être contrôlée sur place. C’est la raison pour laquelle le ginseng d’ORTIS porte le label bio français officiel, le label AB (Agriculture biologique France).