Los cultivadores de legumbres y de plantas biológicas prescinden de los pesticidas y abonos artificiales. Desde hace 50 años, ORTIS utiliza únicamente el ginseng cultivado de forma tradicional. ORTIS selecciona a sus proveedores en el lugar y procede a su control regular basándose en sus normas, más estrictas que las normas oficiales. Asimismo, ORTIS ha identificado un ginseng de calidad bio. El ginseng de ORTIS responde a las normas oficiales, según las cuales la calidad de cada cosecha debe controlarse en el lugar. Por esa razón el ginseng de ORTIS lleva la etiqueta bio francesa oficial, la etiqueta AB (Agricultura biológica Francia).