Neuvième jour

Réunion de travail avec le CIQ en matinée,
dernière réunion avec l’un de nos partenaires en après-midi

Après un dimanche de repos largement mérité (c’est pas çà mais je n’ai trouvé personne apte à me recevoir un dimanche… les temps changent !), la journée d’aujourd’hui sera principalement consacrée à deux réunions.
Le CIQ est l’institution locale (il en existe une par province) chargée du contrôle des biens et matières qui sont importées ou exportées du pays.
Cette réunion était très importante pour moi afin de mieux appréhender dans le détail les actions entreprises par cette organisme pour s’assurer qu’une matière est apte à être exportée.
En effet, pour pouvoir être exporté du pays, tout bien ou matière doit être accompagé d’un certificat d’exportation délivré par le CIQ.

Pour l’obtenir, l’organisme doit préalablement venir dans vos installations prélever un échantillon représentatif du lot en attente d’exportation. En fonction de leur plan d’analyses et des risques encourus pour cette matière, ils vont mettre en œuvre une batterie de tests et évaluer les résultats obtenus pour s’assurer qu’ils respectent leurs normes nationales ainsi que certaines normes internationales en matière d’exportation.  
C’est là que la discussion était particulièrement intéressante puisque nous avons pu échanger des informations sur les analyses réalisées, les méthodes suivies et les limites tolérées.
Ils disposent en effet de capacité analytique tant dans le domaine de la microbiologie que de la détection de contaminants chimiques (pesticides, métaux lourds,…).
J’en ai profité pour leur rappeler ce qu’on attendait d’un ginseng de qualité et sûr à l’emploi. Et ce en leur donnant nos limites en dessous desquels les résultats sont tolérés, en leur expliquant nos attentes en terme d’absence de résidus de pesticides en corrélation avec ce que nous sommes à même d’attendre de produits BIO, en leur détaillant certaines de nos spécificités analytiques, en leur donnant des pistes quant aux risques de contamination encourus pour cette matière,…
Mon objectif était en quelque sorte de faire du lobbying pour les pousser à revoir leurs normes vers plus de rigueur et en développer de nouvelles à la lumière de notre propre étude de risques, de nos connaissances du secteur,…  

En conclusion, bien que nous ne nous limiterons jamais aux seules analyses réalisées par la CIQ, il est tout de même intéressant de savoir que nos lots de ginseng font l’objet d’un double contrôle avant leur exportation nous apportant toutes les garanties nécessaires quant à leur qualité et sécurité.
Par ailleurs, mes deux interlocutrices m’ont données pas mal de garanties quant aux capacités de leur institution de réaliser ce type de contrôle. Cette impression est corroborée par leur niveau de compétences personnelles garanti pour partie par le fait qu’elles disposaient toutes deux d’un Ph.D. réalisé en Europe.

Après une brève pause à midi partagée entre un déjeuner frugal et la préparation rapide de mon paquetage (et oui, je reprends déjà l’avion ce soir !), je suis en route pour ma deuxième réunion de la journée. Celle-ci sera consacrée à une entrevue avec l’un de nos partenaires afin de discuter des dernières modalités pratiques.
Nous débuterons la réunion par une nouvelle discussion sur le planning lié à l’exportation du ginseng vers la Belgique. En effet, sur base du temps nécessaire à la réalisation des analyses prévues, des contrôles réalisés par la CIQ avant exportation, du transport et de la mise en container du lot, nous essayons de planifier au mieux une date pour l’exportation effective afin de minimiser au mieux les délais au profit de tous, et particulièrement de nos clients qui veulent disposer au plus vite de la nouvelle récolte.

La réunion aura trait également aux actions à mettre en place pour améliorer les pratiques en cours tant au niveau de la culture, que de la transformation du ginseng et son exportation. J’en profite déjà pour soulever une partie des points décrits dans le premier draft de mon rapport.

Voilà, il est 18heures, c’est ici que s’achève cette fois ci mon travail d’auditeur ayant trait au ginseng. J’espère qu’aux travers de mes explications, vous avez pu vous faire une idée plus précise de ce que vous êtes à même d’attendre d’un produit à base de ginseng de qualité et sûr à l’emploi.
Si toutefois, certains d’entre vous sont restés sur leur faim, à cause, peut-être, d’une confidentialité que je me dois de respecter, et manqueraient de certaines explications, n’hésitez pas à me contacter. J’essayerai, dans la mesure du possible, de vous éclairer plus amplement.

Je profiterai juste de la soirée pour aller dîner avec notre partenaire avant de reprendre l’avion cette nuit. Vu que mon arrivée est programmée à 6h du matin en Belgique, j’espère pouvoir dormir un peu dans l’avion cette fois-ci. D’autant plus que j’ai une réunion en après-midi à laquelle je me dois de participer…

En définitive, j’espère que vous avez pris autant de plaisir à parcourir ces quelques pages que moi à converser avec vous tout au long de mon voyage.
Je vous dit toutefois à bientôt pour de nouvelles équipées…