As raízes crescem durante 6 anos – os princípios activos atingem a maturidade a partir de determinada altura. Uma raiz com mais anos será de melhor qualidade. Considera-se que a planta atingiu a maturidade depois de 4 anos. As raízes colhidas antes contêm quantidades inadequadas dos princípios activos. A Ortis utiliza apenas raízes com seis anos.