France
Belgique 
België 
Belgium 
Italia 
Portugal 
España 
United Kingdom 
Κύπρος 
Cassis
Arbrisseau touffu d’une hauteur variant entre 1 m à 1,5 m. Ses feuilles, quand on les froisse à l’état frais, diffusent une odeur très aromatique. Celle-ci s’atténue lorsque les fleurs s’assèchent. Les feuilles présentent 3 à 5 lobes à contours triangulaires et à bords dentés. Le limbe est légèrement crépu. La fleur a une corolle plus courte que le calice velu. Elle est très mellifère avec sa couleur jaune-rougeâtre à l'intérieur. Sa couleur extérieure est verte. Ses fruits sont des baies noires en grappes pendantes, type 5 (proche des rosacées), surmontées par les dents du calice, odorantes et d’une saveur agréable. Sa pulpe donne un jus violacé.
Nom latin
Origine
Nord de l'Europe et de l'Asie
Partie utilisée
Les feuilles
Composants actifs
Flavonoïdes et composants phénoliques: action antioxydante.
Proanthocyanidines: action anti-inflammatoire.
Vitamine C: Action antioxydante
Huile essentielle: responsable de l'action diurétique.
Usage
En médecine traditionnelle, on utilise principalement les feuilles de cassis pour leur action diurétique. Ceci pour éliminer l'acide urique, mais aussi pour agir contre les douleurs articulaires et rhumatismales. En outre, des applications sont également décrites pour combattre des affections telles que la diarrhée, la toux et le soin des plaies.
La recherche scientifique sur les feuilles de cassis a démontré clairement leur action bénéfique sur le confort et la mobilité au niveau des articulations, en particulier dans les cas de maladies rhumatismales. Les feuilles contribuent également au bon fonctionnement des muscles. Ces effets peuvent être attribués aux interactions dans le processus inflammatoire et dans les douleurs qui l'accompagnent. 2-6
Récemment, le bourgeon de cassis a été utilisé dans certains produits, entre autres à action diurétique, mais on a aujourd’hui seulement pu démontrer scientifiquement son action antioxydante et antimicrobienne. 7- 10
A l'heure actuelle, toute les allégations relatives à cette plante médicinale sont refusées par l'EFSA.
Références bibliographiques
- Assessment report on Ribes nigrum L., folium
Committee on Herbal Medicinal Products
EMA/HMPC/1http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_assessment_report/2010/07/WC500094204.pdf42989/2009; 6 May 2010
European Medicines Agency: - [Flavonoids extracted from Ribes nigrum L. and Alchemilla vulgaris L.: 1. In vitro inhibitory activities on elastase, trypsin and chymotrypsin. 2. Angioprotective activities compared in vivo].
Jonadet M, Meunier MT, Villie F, Bastide JP, Lamaison JL.
J Pharmacol. 1986 Jan-Mar;17(1):21-7.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3635653 - Anti-inflammatory evaluation of a hydroalcoholic extract of black currant leaves (Ribes nigrum).
Declume C.
J Ethnopharmacol. 1989 Nov;27(1-2):91-8.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2615431 - Proanthocyanidins, from Ribes nigrum leaves, reduce endothelial adhesion molecules ICAM-1 and VCAM-1.
J Inflamm (Lond). 2005 Aug 9;2:9.
Garbacki N, Kinet M, Nusgens B, Desmecht D, Damas J.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16091140 - Inhibitory effects of proanthocyanidins from Ribes nigrum leaves on carrageenin acute inflammatory reactions induced in rats.
Garbacki N, Tits M, Angenot L, Damas J.
BMC Pharmacol. 2004 Oct 21;4:25.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15498105 - Effects of prodelphinidins isolated from Ribes nigrum on chondrocyte metabolism and COX activity.
Garbacki N, Angenot L, Bassleer C, Damas J, Tits M.
Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. 2002 Jun;365(6):434-41.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12070756 - Plant Extracts from Meristematic Tissues (Foliar Buds And Shoots): Antioxidant And Therapeutic Action
Andreea Militaru, Ioana Simedrea, Iren Alexoi, Camelia Peev, Elena Bernad, Claudia Toma Studia Universitatis Vasile Goldis: http://www.studiauniversitatis.ro/v15/pdf/20-2010/20-3-2010/SU20-3-10Militaru.pdf - Chemical and biological studies of Ribes nigrum L. buds essential oil.
Oprea E, Radulescu V, Balotescu C, Lazar V, Bucur M, Mladin P, Farcasanu IC.
Biofactors. 2008;34(1):3-12.
Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19706967 - Composition of the essential oils of black currant buds (Ribes nigrum L.)
Jean Luc Le Quere, Alain Latrasse
J. Agric. Food Chem. 1990, 38, 3-10
ACS Publication: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00091a001
Action durable
Action durable