Melissa

Melissa

Pianta erbacea, aromatica, perenne, di altezza compresa tra i 30 e gli 80 cm, con fusto ramificato a sezione quadrata. Piccole foglie ovali goffrate e dentellate, di colore verde acceso, che, se sfregate, emanano un profumo dolce simile a quello del limone. Fiori bianchi a forma di calice campanulato.

Nome latino

Melissa officinalis

Origine

Originaria del bacino del Mediterraneo, e poi diffusasi fin dall’antichità in tutta l’Europa.

Parte utilizzata

Le foglie.

Principi attivi

Acidi fenolici (acido rosmarinico): queste sostanze ad azione antiossidante sono responsabili dell’effetto ansiolitico e calmante.
Olio essenziale: responsabile dell’aroma, favorisce l’azione antiossidante.
Flavonoidi (apigenina): antiossidante.

Uso

Le foglie fresche o essiccate possono essere utilizzate per preparare le tisane, eventualmente mischiate con il tè. La melissa è impiegata come spezia in molte ricette per insaporire pesce, minestre, salse e frittate.
Per la sua azione viene utilizzata come conservante naturale. L’olio essenziale è talvolta utilizzato per allontanare zanzare e altri insetti. Grazie alla sua azione antiossidante la melissa protegge i tessuti dallo stress ossidativo. 1-6 Ciò che rende questa pianta interessante è il suo effetto calmante in caso di stress. Contribuisce al buon funzionamento cognitivo, sostiene il benessere e favorisce un sonno riparatore. 7-14 È inoltre utilizzata per favorire la digestione e come calmante in caso di crampi intestinali. 15-16

Referenze bibliografiche

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