Salicaire
La salicaire est une plante herbacée vivace qui peut atteindre 1,5 mètres de hauteur. Elle aime particulièrement les endroits humides comme les zones marécageuses ou les berges des cours d’eau. Cette plante possède une tige quadrangulaire et ramifiée dans sa partie supérieure. Les feuilles sont opposées, verticillées à la base et lancéolées. À la partie supérieure se trouvent les fleurs disposées en grappes allongées de couleur rouge violacé, avec un calice à six sépales, une corolle de pétales, douze étamines et un ovaire surmonté d’un style bilobé 1.
Nom latin
Origine
Eurasie.
Également commune en Afrique du Nord, Amérique du Nord et Australie.
Partie utilisée
Les sommités fleuries
Composants actifs
Tanins (ellagitanins-C-glucosidiques): Molécules aux propriétés astringentes, anti-diarrhéiques et antiseptiques.
Flavonoïdes (flavonoïdes-C-glycosides) : Substances anti-oxydantes et anti-inflammatoires.
Usage
La salicaire est traditionnellement utilisée par voie orale dans le traitement des diarrhées1. La salicaire contient des tanins qui lui confèrent des propriétés astringentes, anti-diarrhéiques et antiseptiques notamment via son action marquée sur Escherichia coli 2–5. La salicaire réduit les contractions duodénales, augmente l’absorption liquidienne dans le côlon et réduit un transit intestinal anormalement augmenté 6. Les extraits de salicaire riches en flavonoïdes contiennent de l’isoorientine et de l’isovitexine sous forme de flavonoïdes C-glycosides. Ces molécules possèdent des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires marquées 7,8.
Références bibliographiques
- Fleurentin, J., Hayon, J.-C. & Pelt, J.-M. Du bon usage des plantes qui soignent. (Ouest-France, 2018).
- Rauha, J.-P. et al. Antimicrobial effects of Finnish plant extracts containing flavonoids and other phenolic compounds. International Journal of Food Microbiology 56, 3–12 (2000).
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