Rhubarbe

Rhubarbe

La rhubarbe est une plante vivace qui fait partie de la famille des renouées.
La Rhubarbe de Chine est une espèce différente de notre rhubarbe de jardin, même si elle appartient à la même famille. On ne la consomme pas en tant qu'aliment, mais bien pour ses propriétés médicinales.
Cette plante peut mesurer jusqu'à 3 mètres. Les feuilles basales décoratives sont assez grandes, dentelées et palmées.
Elle fleurit en plumes variant du blanc au rose. Cette espèce de rhubarbe aime une terre de jardin légèrement humide exposée au soleil ou à mi-ombre.

Nom latin

Rheum palmatum L./Rheum officinale Baill.

Origine

La plante est originaire des régions de l'ouest de la Chine, du nord du Tibet, et du plateau mongol, en Asie.

Partie utilisée

Le rhizome.

Composants actifs

Anthraquinones (sennosides, rhéine): substances qui, par leurs effet de contact, stimulent le péristaltisme de l'intestin et réduisent l'absorption de l'eau par la paroi intestinale. Ceci rend les selles plus molles et facilite le transit intestinal. Tanins: substances à action astringente qui agissent contre la diarrhée.

Usage

Les guérisseurs traditionnels chinois utilisent les racines de rhubarbe depuis des milliers d'années. Ceci pour toutes sortes de maux, de l'ulcère gastrique à l'insuffisance rénale en passant par l'hypertension artérielle chez les femmes enceintes. Des écrits chinois de 2700 A.C. mentionnaient déjà la valeur médicinale de cette plante.
Actuellement, la rhubarbe médicinale est utilisée principalement pour le soutien à  la régularité du transit intestinal et le bien-être de l'intestin. 1-3
Dans la mesure où la posologie est respectée, la rhubarbe est sûre à l'usage. 4
Cette espèce est aussi une plante ornementale.

Références bibliographiques

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