Théier

Théier

Arbre à feuilles persistantes, pouvant atteindre de 10 m à 30 m pour certaines variétés - Feuilles alternes, persistantes, de forme allongée, elliptique (4-15 cm x 2-7 cm), brillantes, vert foncé, relativement coriaces, avec une texture assez épaisse - Fleurs blanches à jaune clair, solitaires ou en petits groupes de 3 à 4.

Nom latin

Camellia sinensis (L.) Kuntze

Origine

Extrême-Orient - Le théier pousse sur les sols acides entre 1 000 et 2 000 mètres d'altitude, sous climat chaud et humide.

Partie utilisée

Les feuilles

Composants actifs

Catéchines (Épigallocatéchinegallate, Épigallocatéchine): ces puissants antioxydants ont un effet protecteur sur nos organes. En outre, ils soutiennent la combustion des graisses.
Flavonoïdes: ont un effet antioxydant.
Polyphénols: ont un effet antioxydant.
Acides phénoliques: ont un effet antioxydant.
Alcaloïdes (caféine): comme dans le café la caféine a un effet stimulant, tonifiant.

Usage

Le thé est la boisson populaire et tonique probablement la plus consommée après l'eau.
Le thé vert est différent du thé noir dans le sens où il n'a pratiquement pas été fermenté. Grâce à ça, ses ingrédients principaux sont préservés de l'oxydation. Traditionnellement c'est le thé noir qui est consommé. Le thé vert devient quant à lui de plus en plus populaire.
Quoi qu'il en soit, si vous voulez profiter des ingrédients bénéfiques du thé, n'ajoutez pas de lait, car il se lie aux catéchines et inhibe leur fonctionnement. La quantité de catéchines dans le thé dépend du temps que vous prenez pour le préparer. Les premières minutes libèrent principalement les substances olfactives, gustatives et stimulantes. C'est seulement par la suite que les catéchines sont libérées. C'est alors à ce stade, que vous remarquerez le goût amer et l'effet astringent en bouche.
C'est grâce aux polyphénols que le thé vert possède ses puissants antioxydants, protecteurs des cellules contre les radicaux libres et qui contribuent donc à l'action bénéfique sur la santé. 1-10
Aussi bien le thé vert que le thé noir ont un effet diurétique. 11

Références bibliographiques

Produits liés
7 jours (7 fioles 15ml)
Saveur: passion-grenade
ORTIS - Detoxine Express
Detoxine Express BIO Detox
Express
Programme (7 jours)
ORTIS - Detoxine Express
Detoxine Express BIO Detox
Express
Programme (7 jours)

Cocktail bio de plantes pour purifier son organisme en 7 jours! L'artichaut et le bouleau soutiennent l’a ...
20 jours (250 ml)
Saveur: pomme
ORTIS - Detoxine Sans iode
Detoxine Sans iode BIO Detox
Sans iode
Programme (20 jours)
ORTIS - Detoxine Sans iode
Detoxine Sans iode BIO Detox
Sans iode
Programme (20 jours)

Cocktail BIO de 9 plantes pour purifier l'organisme en profondeur L'artichaut et le bouleau soutiennent l ...
20 jours (250 ml)
Saveur: framboise-canneberge
ORTIS - Detoxine Vitalité
Detoxine Vitalité BIO Detox
Vitalité
Programme (20 jours)
ORTIS - Detoxine Vitalité
Detoxine Vitalité BIO Detox
Vitalité
Programme (20 jours)

Cocktail BIO de 9 plantes + fucus pour purifier l'organisme en profondeur L'iode contribue à un métabolis ...

Les allégations de santé relatives aux plantes contenues dans nos produits qui figurent sur notre site sont conformes à la liste des allégations de santé en attente d’évaluation définitive par les autorités communautaires (cf. site de la Commission européenne : http://ec.europa.eu/nuhclaims/). Toutefois, elles peuvent être sujettes à modification suite à leur examen par les autorités nationales compétentes.

Les allégations de santé relatives aux autres nutriments ou substances contenus dans nos produits qui figurent sur notre site sont conformes au Règlement N° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires, autres que celles faisant référence à la réduction du risque de maladie ainsi qu’au développement et à la santé infantiles communautaires (cf. site de la Commission européenne : http://ec.europa.eu/nuhclaims/).