Zoethout
Vaste plant met een hoogte van 1 tot 1,5 meter. De wortels vormen aromatische wortelstokken. De grote bladeren zijn geveerd, 7 tot 15 cm lang en bestaan uit 9 tot 17 deelblaadjes. De kleine paarse bloemen hebben een diameter van één centimeter en vormen trosjes. De vrucht van de plant zit in een platte peul van 2 tot 3 cm lang en bevat verschillende zaden.
Latijnse naam
Afkomst
Zuid-Europa en Azië.
Gebruikte delen
De wortelstok
Actieve bestanddelen
Saponinen (glycyrrhizinezuur): ontstekingsremmende werking.
Flavonoïden: antioxiderende en ontstekingsremmende werking.
Bittere bestanddelen: bevorderen de spijsvertering.
Gebruik
Zoethout werd in oude Arabische geschriften omschreven als een middeltje tegen hoest en constipatie. Traditiegetrouw wordt het gebruikt om de spijsvertering te vergemakkelijken (vooral bij personen met een gevoelig spijsverteringsstelsel) en om maagkrampen te verzachten. In de ayurvedische geneeskunde wordt zoethout aangewend om zijn ontstekingsremmende, laxerende en slijmafdrijvende werking.
Vandaag wordt zoethout gebruikt om dyspepsie te voorkomen en te behandelen. Zijn actieve bestanddelen ondersteunen de normale werking van het maagslijmvlies en de darmwand. 1-8
Bibliografie
- [The protective action of glycyrrhiza flavonoids against carbon tetrachloride hepatotoxicity in mice].
Wang GS, Han ZW.
Yao Xue Xue Bao. 1993;28(8):572-6.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8285064 - Effect of glycyrrhizin on lysis of hepatocyte membranes induced by anti-liver cell membrane antibody.
Shiki Y, Shirai K, Saito Y, Yoshida S, Mori Y, Wakashin M.
J Gastroenterol Hepatol. 1992 Jan-Feb;7(1):12-6.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1543863 - Glycyrrhizin prevents liver injury by inhibition of high-mobility group box 1 production by Kupffer cells after ischemia-reperfusion in rats.
Ogiku M, Kono H, Hara M, Tsuchiya M, Fujii H.
J Pharmacol Exp Ther. 2011 Oct;339(1):93-8.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21737537 - Effect of a deglycyrrhizinised liquorice compound on the gastric mucosal barrier of the dog.
Morris TJ, Calcraft BJ, Rhodes J, Hole D, Morton MS.
Digestion. 1974;11(5-6):355-63.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4463133 - Effect of deglycyrrhizinated liquorice on gastric mucosal damage by aspirin.
Rees WD, Rhodes J, Wright JE, Stamford LF, Bennett A.
Scand J Gastroenterol. 1979;14(5):605-7.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/493863 - Deglycyrrhizinised liquorice (DGL) and the renewal of rat stomach epithelium.
van Marle J, Aarsen PN, Lind A, van Weeren-Kramer J.
Eur J Pharmacol. 1981 Jun 19;72(2-3):219-25.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7250207 - A trial of deglycyrrhizinated liquorice in the treatment of duodenal ulcer.
Feldman H, Gilat T.
Gut. 1971 Jun;12(6):449-51.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4933135 - In vitro anti-Helicobacter pylori activity of Extractum liquiritiae, glycyrrhizin and its metabolites.
Krausse R, Bielenberg J, Blaschek W, Ullmann U.
J Antimicrob Chemother. 2004 Jul;54(1):243-6.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15190039
De gezondheidsclaims voor planten die in onze producten voorkomen, staan op een lijst van gezondheidsclaims in afwachting van een definitief standpunt van Brussel (cf. website van de Europese Commissie: http://ec.europa.eu/nuhclaims/). Ten gevolge van hun behandeling door de nationale overheden, kunnen hierin wijzigingen optreden.
De gezondheidsclaims van andere voedingsmiddelen of bestanddelen in onze producten zijn conform aan het Reglement N° 432/2012 van de Commissie van 16 mei 2012, die een lijst opmaakt van de toegelaten gezondheidsclaims ivm voedingsmiddelen, die niet verwijzen naar de vermindering van ziekterisico’s, de ontwikkeling van ziektes en de gezondheid van kinderen (cf. website van de Europese Commissie: http://ec.europa.eu/nuhclaims/).