Grosella negra

Grosella negra

Arbusto denso, de una altura que varía entre 1 y 1,5 m. Sus hojas, cuando se aplastan frescas, desprenden un olor muy aromático. Este olor se atenúa cuando las flores se secan. Las hojas tienen entre 3 y 5 lóbulos de contorno triangular y bordes dentados. El limbo es ligeramente crespo. La flor tiene una corola más corta que el cáliz velludo. Es muy melífera, con un color amarillo rojizo en el interior. El color exterior es verde. Sus frutos son bayas negras en racimos colgantes, de tipo 5 (cercanos a las rosáceas), coronados por los dientes del cáliz, olorosos y con un sabor agradable. Su pulpa produce un zumo violáceo.

Nombre latino

Ribes nigrum L.

Origen

Norte de Europa y de Asia.

Parte utilzada

Las hojas.

Ingredientes activos

Flavonoides y componentes fenólicos: acción antioxidante.
Proantocianidinas: acción antiinflamatoria.
Vitamina C: Acción antioxidante
Aceite esencial: responsable de la acción diurética.

Uso

En la medicina tradicional, las hojas de grosella negra se utilizan sobre todo por su acción diurética. Sirve para eliminar el ácido úrico, pero también para actuar contra los dolores de las articulaciones y los reumatismos. Además, también se han descrito aplicaciones para luchar contra afecciones como la diarrea y la tos, y para curar las heridas.
La investigación científica sobre las hojas de grosella negra ha demostrado claramente su acción beneficiosa para el bienestar y la movilidad de las articulaciones, en particular en el caso de las enfermedades reumáticas. Las hojas contribuyen también al buen funcionamiento de los músculos. Estos efectos se pueden atribuir a las interacciones entre el proceso inflamatorio y los dolores que lo acompañan.2-6 Recientemente, los brotes de grosella negra se han utilizado en algunos productos, con acción diurética entre otros efectos, pero en la actualidad solo se ha podido demostrar científicamente su acción antioxidante y antimicrobiana.7- 10
Actualmente, todas las alegaciones relativas a esta planta medicinal son rechazadas por la AESA.

Referencias bibliográficas

Las declaraciones de propiedades saludables relativas a las plantas que contienen los productos que figuran en nuestro sitio web son conformes a la lista de declaraciones de propiedades saludables en espera de evaluación definitiva por parte de las autoridades comunitarias (véase el sitio web de la Comisión Europea: http://ec.europa.eu/nuhclaims/). Sin embargo, pueden sufrir modificaciones tras su evaluación por las autoridades nacionales competentes.

Las declaraciones de propiedades saludables relativas a otros nutrientes o sustancias que contienen los productos que figuran en nuestro sitio web son conformes al Reglamento n.º 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños (véase el sitio web de la Comisión Europea: http://ec.europa.eu/nuhclaims/).